培训对象

公共营养师资格考试的培训对象一目了然

食品、营养品企业的高级管理人员

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高等院校营养相关专业的授课老师

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营养学、医学、护理、食品、生物、烹饪、酒店等相关专业的大学毕业生

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医疗卫生单位、VIP美容机构、营养诊所、大型餐饮企业、高档酒店等机构的中高级管理人员

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行政总厨、高级厨师以及有志于从事私人营养顾问行业的社会精英人士

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公共营养师

公共营养师学习的内容主要有:
营养学基础、现代医学基础、人群营养基础、食物卫生基础、营养咨询和教育、食品营养评价、膳食营养指导与疾病预防、人体营养状况测定和评价、社区营养管理和干预等。重点学习并掌握食物选择、食谱编制、基本烹调、营养等内容和技能。 通过考试,成绩合格者将颁发公共营养师国家职业资格证。 查看全文 >

工作内容

了解工作内容,让您对公共营养师更加了解

01

进行膳食调查和评价

02

人体营养状况测定和评价

03

营养咨询和教育

04

膳食指导和评估

05

食品营养评价

06

社区营养管理和营养干预

考试内容

公共营养师所必备的职业素质

职业道德
职业道德 professional ethics

公共营养工作直接关系到大众的健康和生命安全。据调查:我国居民从电视、广播获得的营养知识的比例高达60%-80%,从报刊、杂志获得的营养知识也达45%-75%,而一半以上的营养知识是通过上述媒体的食品广告获得...

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理论知识体系
理论知识体系 Theoretical knowledge system

饮食的复杂性决定了由饮食引起的健康问题的复杂性,体现在居民正受到营养不良和营养失衡的双重困扰,这决定了公共营养师必须具备非常全面专业的知识体系 ,包括两大系十五类内容:西医营养学(生理生化、基础营养...

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宣教能力
宣教能力 Mission ability

营养知识的普及方式包括营养知识教育和营养知识指导,要求公共营养师在掌握理论知识的基础上具备良好的表达能力。(1)能够在社区、学校、团体、食堂、宾馆、餐厅普及性宣讲,怎样做到生动具体,吸引听众...

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考评办法

了解考评办法,让您报考公共营养师无忧

按规定的时间完成规定学习学时
领取准考证
在指定的时间、地点参加理论考试和技能考试
理论考试、技能考试均达60分以上者,由商业饮食服务业发展中心及全国商务人员职业技能考评委员会颁发营养师证书
有一科达不到60分者,视为不及格,下次重新申报补考

职业定位

在诊所从事营养师工作 01 在诊所从事营养师工作
在餐饮服务业负责管理工作 02 在餐饮服务业负责管理工作
营养咨询师 03 营养咨询师
在公共领域从事保健工作的营养师 04 在公共领域从事保健工作的营养师
在社区健身中心提供服务的公共营养师 05 在社区健身中心提供服务的公共营养师
在教育领域工作的公共营养师 06 在教育领域工作的公共营养师
在商务领域工作的营养师 07 在商务领域工作的营养师
研究性营养师 08 研究性营养师
自主创业的公共营养师 09 自主创业的公共营养师
兼职从事的营养师 10 兼职从事的营养师

报考级别

公共营养师的报考级别,可以让您根据需求选择

01 四级公共营养师(具备以下条件之一者)

(1)连续从事本职业工作1年以上
(2)具有医学或食品专业中专毕业证书
(3)经四级公共营养师正规培训达规定标准学时数,并取得结业证书。

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02 三级公共营养师(具备以下条件之一者)

(1)连续从事本职业工作6年以上
(2)取得四级公共营养师职业资格证书后,连续从事本职业工作4年以上
(3)取得四级公共营养师职业资格证书后,连续从事本职业工作3年以上,经三级公共营养师正规培训达规定标准学时数,并取得结业证书...

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03 二级公共营养师(具备以下条件之一者)

(1)连续从事本职业工作13年以上
(2)取得三级公共营养师职业资格证书后,连续从事本职业工作5年以上
(3)取得三级公共营养师职业资格证书后,连续从事本职业工作4年以上,经二级公共营养师正规培训达规定标准学时数,并取得结业证书...

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常见问题

为您解答顾虑问题,让您无忧报名

  • 公共营养师资格证含金量如何?

    公共营养师资格证含金量还是很高的。公共营养师是我国劳动部颁布的第四批新职业之一。在美国,凡是住院病人的治疗都必须要有营养师的参与;而我国每40万人才有一个营养师,需求量巨大。

  • 公共营养师前景如何呢?

    公共营养师主要工作偏向营养科普、健康教育等传播工作,在我全国慢病状况危机严重的状态下,健康科普还是很重要的,文化传播需求也很大。